营养蔬菜卷 做法步骤

导读:饮食文化真奇妙,国外有汉堡国内有蔬菜卷,汉堡较之于蔬菜卷你更喜欢哪个呢?蔬菜卷食用后非常有饱涨感,是瘦身食品的最佳选择。一起和丽人时尚网来看看营养蔬菜卷的做法吧。...
饮食文化真奇妙,国外有汉堡国内有蔬菜卷,汉堡较之于蔬菜卷你更喜欢哪个呢?蔬菜卷食用后非常有饱涨感,是瘦身食品的最佳选择。一起和丽人时尚网来看看营养蔬菜卷的做法吧。
主料:煎饼(4张)、肉末(300克)、胡萝卜(300克)、黄瓜(300克)、菠菜(200克)
辅料:油(2茶匙)、老抽(1茶匙)、盐(1勺)、生抽(1茶匙)、醋(2茶匙)、冰糖(5克)
做法:
1.先炒肉末(肉末、葱末、冰糖老抽、盐)
(1)、猪瘦肉剁成肉末、葱切碎末末、盐、糖、冰糖老抽
(2)、锅内放油烧至7分热,放入葱花爆出香味
(3)、加入肉末煸炒至变色后
(4)、加冰糖老抽、盐、糖快速翻炒备用
2.炒胡萝卜丝
准备胡萝卜、葱、盐、生抽、米醋
(1)、葱切碎,胡萝卜切丝,锅内放油烧至7分热
(2)、加入胡萝卜丝翻炒
(3)、加入生抽、米醋、盐快速翻炒后盛出备用
3.准备好两个小菜菜,下面开始玩儿卷卷了
菠菜叶子开水烫6秒中捞出挤干水分备用,黄瓜切细丝
4.煎饼摊开,中间剪开,一个煎饼做两个长卷卷, 蔬菜丝和肉末均匀铺到煎饼一边
5.从一边卷起,稍用力卷紧一点, 卷好后用菠菜叶子在煎饼卷上平均系4个结
6.一个卷卷平均切成4分装盘,也可以做成你喜欢的样子,搭配当季水果给孩子做成出游便当

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